La volaille est emblématique de la problématique bio / pas bio.
Qui n’a pas vu d’images sur les conditions de vie, d’élevage et d’abattage des poules, poulets et poulardes chez les volaillers conventionnels et industriels ? Des images qui font froid dans le dos et ont souvent déclenché une prise de conscience et un changement d’habitude d’achat.
Si le bio est une réponse, elle n’est pas la réponse optimale, car la législation européenne est aujourd’hui trop souple et vide le bio d’une partie de son sens et de ses exigences.
Biocoop s’insurge avec raison contre cette législation élastique qui discrédite le bio et autorise des volaillers à vendre sous l’étiquette bio des poulets qui ne le sont pas vraiment.
Il ne fait pas bon être un renard, ou une poule, en ce moment !
Lire : http://www.biocoop.fr/actualites-bio/biocoop-denonce-le-poulet-bio-de-l-industriel-duc